DPRD Dorong Pengembangan Menu Sehat Berbasis Pangan Lokal Lewat Lomba B2SA

Muara Teweh, 11 November 2025 – Pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA di Barito Utara pada 9 November 2025 diapresiasi Wakil Ketua Komisi II DPRD, Hj. Sri Neni Trianawati. Ia menilai kegiatan ini mendorong masyarakat untuk terus mengembangkan menu sehat berbasis pangan lokal.

Lomba tersebut dibuka oleh Ketua TP PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, dan diikuti TP PKK dari seluruh kecamatan. Beragam menu sehat ditampilkan dengan kreativitas tinggi.

Menurut Sri Neni, pangan lokal mengandung nilai gizi yang baik dan sangat potensial dalam mendukung ketahanan pangan. Ia menilai lomba seperti ini mampu mengubah pola konsumsi masyarakat agar lebih beragam.

Ia menyampaikan bahwa DPRD mendukung penuh kegiatan yang memperkuat kualitas SDM dan kemandirian pangan daerah. Diversifikasi pangan disebut sebagai langkah yang harus terus digalakkan.

TP PKK juga ikut diapresiasi karena mampu menjadi penggerak edukasi pangan di masyarakat, terutama dalam pola konsumsi keluarga.

Sri Neni berharap kegiatan ini dapat dilakukan secara berkelanjutan pada tingkat kecamatan dan desa untuk memperluas dampaknya.

Lomba B2SA 2025 memamerkan berbagai inovasi menu lokal yang dapat menjadi inspirasi masyarakat dalam mengolah bahan sederhana menjadi menu berkualitas.