DKPP Barito Utara Tegaskan Pentingnya Konsumsi Pangan Lokal Melalui B2SA 2025

Muara Teweh – Pada Minggu, 9 November 2025, DKPP dan TP PKK Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu B2SA di Aula Rumah Jabatan Bupati. Kegiatan ini diadakan untuk memperingati Hari Pangan Sedunia dan Hari Ikan Nasional.

Kepala DKPP H Siswandoyo menekankan bahwa lomba B2SA merupakan langkah strategis dalam meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pangan lokal. Ia mengajak masyarakat mengurangi ketergantungan pada pangan impor.

Acara tersebut diikuti sembilan kecamatan dan organisasi wanita. Para peserta berlomba menampilkan menu inovatif berbahan pangan lokal yang memenuhi standar B2SA.

Hadirnya Ketua TP PKK, Hj Maya Savitri Shalahuddin, memberi semangat tambahan bagi peserta. Ia berharap kegiatan seperti ini dapat mendorong keluarga Barito Utara menerapkan pola makan sehat.

Penilaian dilakukan oleh dewan juri profesional yang menilai dari berbagai aspek, termasuk nilai gizi dan kreativitas. Juri berasal dari latar belakang kesehatan dan kuliner.

DKPP menjelaskan bahwa MoU diversifikasi pangan lokal telah berjalan efektif. Program ini melibatkan pelatihan di desa bagi ibu-ibu PKK dan kelompok usaha pangan.

Program “B2SA Goes to School” juga dikembangkan sebagai bentuk edukasi dini. Siswandoyo menyebut pendidikan gizi sejak kecil menjadi kunci mencegah stunting.

Menutup kegiatan, ia berharap kerja sama lintas sektor semakin kuat dalam meningkatkan ketahanan pangan daerah.